Úmyslně jsem sem nepsal nic o Vánocích a k novému roku. Snažil jsem se ty dny prožít co nejvíce "normálně". A šlo to!
Váhu si - při téměř normálním stravování - udržuji cca -20kg, nežli před počátkem Dukanovy diety.
Jak to dělám(?!) - a díky čemu to "funguje" - se sem nebo do fóra pokusím popsat v nejbližších dnech.
Už se mi sem ani nic připisovat nechtělo, ale přibývající a netenčící lajkování na Facebooku mi k tomu přece jenom nyní rozhývalo! Díky moc všem za podporu:-)
5.11.2011 (sobota)
Konečně mi vyšlo trochu času:-) Všem příznivcům se omlouvám!
Byl jsem na delších cestách ve vzdálených končinách a také se potýkal s dalšími resty.
Doplnil jsem nyní mé poslední zkušenosti po čtyřech měsících s Dukanem do MOTIVACE v Diskusním Fóru.
30.8.2011 (pondělí)
Na stránce fóra v sekci Motivace/Dukanova dieta - shrnutí po 8 týdnech (stačí kliknout) jsem přidal mé shrnutí absolvování Dukanovy diety v 8. týdnu.
Více jsem se rozepsal a nechci tuto úvodní stránku příliš obsáhlým textem nyní natahovat.
22.8.2011 (pondělí)
Asi to vypadá, že jsem stránku zanedbával:-( Důvod byl ten, že stravování podle "Dukana" se mi už dostalo pod kůži. A když jsem neviděl příliš velký provoz na fóru, nějak jsem ztratil náboj. Možná se to časem zlepší, když je přede mnou ještě tak dlouhá štreka, abych mohl říct, že to funguje i v dlouhodobém pohledu. Fotek obalů potravin a údajů o jejich nabytí a ceně mám víc než dost:-)
Svůj současný vztah k Dukanově dietě bych asi nejvýstižněji nazval "zaparkovaností". Splnil jsem si důvod, proč jsem s Dukanem začal - odstranil jsem kila, která jsem nabral bezprostředně v souvislosti s nasazenými léky na alergii (alespoň se domnívám, že za to mohly hlavně ty léky a ne můj celkem stejnoměrný životní styl). Takže léky užívám dál - a přitom mne teď neničí díky Dukanovi přivírání kil.
Občas i "hřeším" a nejsem u stolu na veřejnosti už tolik za exota. Stále se snažím zuby nehty vyhýbat cukrům, tukům a karbohydrátům. A snášet obří porce mas:-)
Děkuji všem blízkým i vzdáleným, kteří mne hecují a drží palce. Těm, co jsou se mnou na stejné lodi - nebo se na Dukana chystají, samozřejmě, držím palce!
11.8.2011 (čtvrtek)
Strašně to letí! O víkendu jsem zajel do Polska a pořídil si do Čech zásobu kvalitních potravin. Chci o nic postupně psát recenze, které budu uveřejňovat ve fóru.
Občas se zapomenu a do kávy si někde na jednání vhodím kostku cukru - stává se mi to 1-2x za týden. Nebo musím vzít zavděk jídlem v restauraci, které není zrovna "po Dukanovsku".
Váha se mi přesto stále drží v uspokojivých mezích. Nejdůležitějším měřítkem se pro mne stala saka, opasky a košile. A v těch dimensích to stále míří pomalými, ale jistými krůčky k lepšímu - i když Dukan by asi z mé přísnosti a zapálení už radost příliš nyní neměl.
K čemu ale naštěstí vůbec stále nesklouzávám, jsou cukry, pečivo a smažená jídla. Zvykám si, že jsou zbytečná a přinesly by mi jen problémy...
6.8.2011 (sobota)
Měl jsem hodně hektický i "cestovací týden". Ale i díky tomu jsem se dozvěděl, že na stránku chodí i mí přátelé, kteří dietu rozhodně nepotřebují. O to víc mne zajímalo, co na stránce, kterou jsem už nějak po předchozích událostech přestával "mít rád", zlepšit. Prý jsem ji přehltil textem. Spouštím proto diskusní fórum, abych obsah dodávaných receptů - i případné dění - na fórum co nejvíce převedl.
Sem budu hlavně psát jen velice krátké záznamy o mé dietě.
Stále "splaskávám". Měřící košile už mi začíná být přes břicho příjemně volná. Kalhoty dokonce musím nosit s páskem nebo stahovat. Už ale nejsou vidět úbytky na váze. Od minulého týdne to bylo cca kilo. Teď se to vyvíjí obdobně.
Včera jsem na závěr pracovního týdne i hřešil. Dnes se postím na burgrech a restovaném kuřeti. K večeři dvě pečené makrely na česneku a zázvoru. Jinak obligátní tvaroh s kakaem. Snažím se hřešení odčinit!
1.8.2011 (pondělí)
Blíží se měsíc prožitý na Dukanovo dietě. Mění se mi myšlení. Zkoumám složení každé nové potraviny, nežli jí dám do koše. Rozdíly v kvalitě jsou veliké! Přemýšlel jsem začít psát i recenze na oblíbené potraviny. A samozřejmě zveřejňovat i názory a tipy ostatních.
Ale včera jsem byl na Facebooku nařčen "z dealerství", tak musím být i s každým dobře myšleným nápadem opatrný - anebo se na všechno vykašlat a uzavřít se do sebe.
Paní, která mne nařkla tvrdila (když jsem jí po jejím "zviditelnění se v Anketě" kontaktoval), že "je rozhodně přesvědčená, že tato stránka - kterou právě čtete - skrývá 'nějaký' (asi zakódovaný) potravinový doplněk k 'bandážování žaludku'". A já musím být podle ní tohoto "zakódovaného bandážujícího doplňku dealer...". A takže mi tedy ona - i člen její klaky - raději napadli v mé Anketě. Aby mi to dealerování "zákódovaného doplňku" včas pro blaho ostatních překazili... Nakonec si mne v korespondenci (když pochopila asi fakta) chtěla usmířit tím, že mi (těm co sem chodí) "dohodí" nějakého italského dovozce ryb - ale kontakt neměla po ruce:-( Dějí se věci na Facebooku a internetu českém...
O to víc si vážím těch, kteří Anketu vzali vážně. Pokud by tam zůstal jen ten útok, byl jsem rozhodnutý okamžitě smazat jak tuto moji stránku, tak i stránku na Facebooku - a starat se také jen sám o sebe. Takhle snad ještě pár dnů vydržím a zvážím, zda pokračovat s webem vůbec dál. Každý dobře myšlený skutek musí být v Čechách vždy a ihned po zásluze potrestán!
K snídani jsem měl obligátní tvaroh - stejně tak k oběma svačinám. K obědu byla brokolice a'la mozeček. A k večeři cuketa a'la rösti.
31.7.2011 (neděle)
K snídani jsem měl "obyčejnou" drůbeží šunku (70% kuřecích prs oproti 88% od Bergera). Nikdy jsem si nepředstavoval, že budu "citlivka" i na takovéhle detaily! Ještě před měsícem mi "pojidla", "zvýrazňovače" a jiné "extra" tlak nezvedaly:-)
Dopoledne a odpoledne obligátní tvaroh s kakaem. K obědu i k večeři jsem měl kuře s karí či curry(?) - třeba mi někdo poradí, jak se ten výraz ustálil...
Dodělal jsem i (konečně) propojení webu zpět na Facebook
Všichni, kdo by si přáli komentovat nebo postovat své příspěvky, recepty apod. jsou včele vítáni! Pro web nějakou diskusní drbárnu chystám, ale spustím ji, až to budu mít více otestované
Plánuju na zítřek i nějaké anketky na Facebooku, aby proudily nějaké informace a podněty směrem ke mně. Chvílemi mi připadá, jak když píšu "do zdi". Ale ještě mi to baví:-)
30.7.2011 (sobota)
Konečně jsem chtěl využít víkendu a vydat se na delší trasu na kole. Bohužel, počasí ten dobrý úmysl nepodpořilo:-(
Znovu jsem tedy začal přemýšlet o Nordic walking, který doporučil zkušený kamarád. Díky rozpohybování celého těla dokáže nahradit i cvičení a výdej energie je rychlejší, nežli při běžné chůzi - a přitom ještě o mnoho pohodlnější!
K večeře jsem měl kuřecí polévku a v poledne k obědu jak polévku, tak i pečené kuře. Odpoledne jsem dostal sensační nízkokalorický puding, abych vyvázl z nechutenství, které jsem si musel chvíli po obědě ještě narychlo "léčit" i zavináči. K večeři jsem byl - jako hodný dietář - odměněný také křupavými chlebíčky z otrub, tvarohu a vejce (podle super receptu Evy z diskuse u Broni) - MŇAM!
29.7.2011 (pátek)
Konečně začínám pravidelně a vydatně pít! Mnoho přátel, co má v tom přehled mi upozorňovalo, že to může být jediné úskalí proteinových diet.
Stejně tak jsem (konečně) sehnal cukety (výborné, domácí a ze sousedství). Měl jsem je pečené v troubě, potírané česnekem k večeři. Nějak mi to nestačilo, tak jsem si ještě dal drůbeží šunku. K obědu jsem měl plněné papriky (MŇAM!). Jinak obligátní tvarohy s kakaem ani už nevím, kolikrát denně.
K večeru jsem to opět nevydržel a vydal se hodně rychle do kopce. Lýtka byla tentokrát ok - asi doopravdy na ně měl vliv vynechaného doplňování živin z multivitamínů (což si už hlídám, stejně jako pravidelnost a dostatek pití). Připadá mi, že už zvládnu jít do kopce stejně rychle, jako v dětství. A ten pocit mi baví stejně, jako před lety, když jsem přestal kouřit. Tenkrát jsem začal po několika týdnech cítit vůně, které mi také připomněly dětství! Takže teď pro změnu si užívám tu lehkost pohybu (vždyť mám také díky ztraceným zatím 15 kg natrénováno!). Dokonce se ani nepotím - asi s tím tělo nemá problémy:-)
Stále více mi dochází, co jsem doposud spořádával za sajrajt! Teď nakupuju výhradně kvalitní a výchozí potraviny místo různých obarvenin, napodobenin z dochucených zbytků a odpadu a dalších odporností!
Každý už si všímá, že hubnu - dokonce hubnu už i prý v obličeji. Ale daleko víc mi zajímá, že tělo si (zatím stále uprostřed čtvrtého týdne) lebedí!
28.7.2011 (čtvrtek)
Chvilkama dolaďuju mezi prací web (zejména jeho anglojazyčnou verzi). Den uběhl celkem v pohodě: snídal jsem Berger Putenschinken - 2% FETT(!), k obědu plněné papriky, k večeři uzené makrely - mezitím obligátní tvaroh s 10% kakaem... Odpoledne na mne padla nějaká deprese.
Tak jsme večer na delší procházce v kopcovitém terénu trhali ostružiny. A ty mi náladu zase zvedly... Do táhlého kopce jsem měl opět pocit, že se vznáším a to opět rychlostí přes 4-5km/h (měřím si to šikovným prográmkem na PDA) a ani jsem se téměř nezadýchal! Trochu mi pobolívaly chvíli v půli stoupání jen lýtka - ale může to být několikadenním zanedbáváním příjmu multivitamínů. Což jsem pak pozdě večer napravil a budu si na to dávat pozor. Opomínání multivitamínů mohlo možná i za depku:-(
Zítra si musím zásoby opět doplnit o malé jogurty s kousky ananasu (které mi prokázaly dobrou službu v počátcích diety). Byly mojí "pojistkou", když na mne přišla "mlsná" Zkusím také palačinku s tvarohem podle receptu z Bronina webu a doporučení od Niky. A pokusíme se i o plánovanou brokolici a'la rösti!
27.7.2011 (středa)
Dnes jsem "vynovil" web a rovnou spustil i anglickou versi (nejen pro známé a příbuzné, abych se nemusel opakovaně svěřovat, jak mi to jde), ale i pro případné příchozí, kteří nevládnou českým jazykem. Stránky jsem nepsal možná deset let, tak začátky mám svízelné, ale snad se to poddá:-) Budu zdobit i obrázky a grafikou, ale až to zase opět budu mít víc v ruce. Skvělé díky Davymu K., který mne zpočátku ze slepých uliček přeochotně vysekal.
Utápím se v Dukanovi, protože vždy v životě dělám vše jen na plno a polovičatosti mi nebaví. Zavazuje mi to nezklamat sebe i ostatní okolo mne. A vrátit pomoc, o kterou jsem se první dny opíral u více zkušených dietářů.
Kromě běžné pracovní náplně (a Dukanova webu) jsem zvládl i návštěvu u fajn známých, kteří pro (nejen pro mne) připravili kuřecí špízy. Trochu jsem i zhřešil ochutnáváním jejich dalších mňam dobrot. Ale s výsledky, které zatím mám si to snad mohu dovolit.
Ráno jsem se vážil - a můj odhad se potvrdil: -15,5 kg. V pohodě zapínám všechna saka. Košile už mám volné a je mi moc fajn! Pořád mám problém pamatovat na dostatečné pití. Všude jsem na sebe nalíčil "baterie" uměle doslazovaných nápojů, ale naučil jsem se hodně spoléhat na mé nejbližší okolí, "že mi zavodňování se hlídá":-(
Ráno jsem snídal jogurt, pak byl zabraný do práce a zapomněl jsem svačit. Odjel jsem něco vyřídit a oběd odbyl pak 4 obřími zavináči. Odpoledne jsem spořádal celý tvaroh s kakaem. A zahradní večeři se špízy jsem už mlsal u přátel.
Stále se mi výborně chodí do kopce a možná poprvé od dětství mi pohyb zase přináší radost. Zítra se chystám připravit kolo na delší ježdění.
26.7 2011 (úterý)
Přesně před třemi týdny v úterý jsem zahájil Dukanovu dietu.
Určitě se držím pod -15kg výsledku (vážit se chci už jen v cca týdenních intervalech).
Za poslední týden jsem v obvodu pasu zhubl o další 2cm! Spolehlivě se OPĚTOVNĚ oblékám do kalhot a sak, která mi první před několika měsíci signalizovala, že už to se mnou dál nejde:-(
Na to, že nejím od narození téměř veškerou čerstvou zeleninu a mám intoleranci na mléko, zvládám zatím Dukana nečekaně komfortně. Od 1. fáze jsou totiž mléčné výrobky (spolu s masem) jedinými povolenými potravinami. V 2. fázi lze kombinovat ob den se zeleninou. Takže výběr mám oproti jiným smrtelníkům hodně zúžený. A zeleninu jsem schopný pozřít jen vařenou, zavařovanou nebo jinak "znehodnocenou". A z mléčných výrobků snesu max. tvaroh a opatrně jogurtu.
Předevčírem jsem si nagriloval dopředu pár karbanátků a kuřecích stehen. Karbanátky byly směsí hovězího mletého s na kostičky nakrájenou cibulí. A byly MŇAM nejen ještě čerstvé - ale i druhý den po ránu z lednice!
Každý den odpoledne (místo sušenek nebo bonbónů) začínám mít rituál (jinak jsem typicky anti-rituálový a spontánní typ): měkký netučný tvaroh s 10% kakaem. Zpočátku jsem ho doslazoval umělým sladidlem. Teď už ho moje chuťové pohárky tolerují i neslazený.
Podobné to začíná být i s čajem nebo espressem - většinou ho už piju bez sladidla - pohárky si zvykají!
Ještě tak si zvyknout na celodenní pití jen vody:-( Nemám problém vypít půl litru vody "na posezení". Ale pokud během dne nevypiju i více dávek kvazi-sladkého nápoje (doslazeného čaje, stolní vody apod. sladidlem), další dávky čisté vody bych asi bojkotoval a podvědomě zaháněl pocit žízně. Což prý může být u Dukanovy diety nebezpečné (stejně jako u jiných na proteinech založených dietách).
Když se o Dukanovi pokouším "filosofovat", tak vypadá velice jednoduše:
Postupnými kroky mění stravovací návyky - a odměňuje je tělesnou a duševní pohodou. Po několika dnech a týdnech člověku nepřipadá "divný" nepít ostrou colu na litry, spořádat za týden kilo bonbónů nebo holdovat vepřovým lahůdkám. Připadá mi, že jsem už asi na jiné koleji. A nijak mi to nebolí nebo nedělá problémy. A po ničem se mi už nestýská.
Trochu se začínám pozorovat, jestli mi Dukan něčím nezačíná škodit - ale nic jsem zatím neobjevil. Pro jistotu jsem si (v souladu s doporučeními dalších zkušených) pořídil multivitaminy a pravidelně si je denně rozpouštím.
24.7.2011 (neděle)
Na prahu téměř třetího týdne Dukanovy diety se musím přiznat - mám velkou radost, jak to pokračuje:-) Mám za ty tři týdny cca 15kg dole!
Jak to všechno začalo?
V Po 27.6. jsem horko těžko zapnul dlouhé kalhoty, pak až do So 2.7. jsem chodil ve volných kraťasech. A právě v So dopoledne se ochladilo a já ty samé dlouhé kalhoty nebyl s to je zapnout - a potupně jsem si musel lehnout na postel. Celý víkend bylo chladno, já si musel lehat na postel při každém zapnutí se.
V Po 4.7. jsem se rozhodl, že mne zachrání asi jen Dukanova dieta:-)
Jak jsem na to přišel?!
Před lety jsem přestal kouřit. Můj lékař se zaradoval a moje přibývající kila bagatelizoval s tím, že "je to jen morfologická paměť" ... a zas bude dobře. Když přibírání nebralo konce, zlomil nade mnou hůl resp. začal hartusit, "ať s tím něco udělám - nebo se mi něco časem stane":-(
Před 3 lety jsem zašel na večeři s příbuzným, který také žije podobným stylem života - a také se potýkal s kily navíc. A z hotelového výtahu najednou vystoupil úplně jiný člověk - jak kdyby vylezl z nějakého stroje na energii a správnou linii.
Potřebovali jsme probírat spoustu "důležitých záležitostí". Ale tolik mi jeho vzhled a náboj fascinoval, že jsme nad obrovskou kachnou probírali jeho "znovuzrození". Jméno diety jsem si vůbec nezapamatoval.
Jen mi utkvělo v paměti, že jde o dietu, která je zpočátku vysoce efektivní, pak milosrdná (že mu dovolila i kachnu) a "že vydrží" a není provázená jojo efekty. A šíří se mezi světovou honorací. Od té doby jsem se vždy neopomněl na webech s jeho čerstvými fotkami ujistit, jestli je pořád tak shic a fit...
Příklady táhnou!Letos na jaře jsem cítil, že jde do tuhého! První problémy byly už na podzim, když jsem na nákupu oblečení v Milánu musel oželet skoro všechny kabáty a jen horko těžko na sebe na sehnal oblek a další věci. A podvědomí začalo pracovat! Na přelomu jara a léta jsem měl návštěvu dalšího příbuzného, který také "Dukana" po vzoru prvního příbuzného už držel. Shodil asi 17kg a pak prý přibral jen 7kg zpátky a jí úplně normálně. Připomněl mi, jak se dieta jmenuje (vymyslel jsem si pomůcku, že je to Arcibiskup DUKA+N). A moje podvědomí dostala další bodyček:-)
V úterý 5.7. jsem do sebe ráno naposledy vpravil oslazený čaj, dal si chleba s rybí pomazánkou - a "šel do Dukana"! Přítelkyně byla mile překvapená, že se sebou hodlám něco začít dělat. A tak jsme se začetli do receptů na netu. První dny byli o to komplikovanější, že jsem byl hodně mimo domov doma i v zahraničí. Ale všude (v restauracích i u přátel) nebyl pro nikoho problém mi vyjít vstříc.
Za první 6 dnů jsem zhubl 7kg!
Po dlouhé době se mohl s nerozbušeným srdcem ohnout, přestal jsem se zadýchávat a do kopce jsem uháněl jako laňka:-) Nohy, zvyklé na tu tíhu, si s odlehčeným nákladem hravě poradily!
Co jsem potřeboval dořešit bylo pití: zjistil jsem, že po několika litrech coly denně je můj jazýček rozmlsaný. Tak jsem zpočátku sladil pár dnů fruktózou, ale kila stejně prudce šla dolů. Našel jsem v obchodech (poprvé v životě) uměle slazené nápoje NATIVA Rauch a další. A to mne zachránilo! Jazýček se okojil a já se cítil nabitý energií jako nikdy:-)
Hodně opory jsem nalezl v přítelkyni, která neváhala obětavě slídit po všech možných českých i zahraničních webech a krmit mne "podle Dukana" - a i vymýšlet vlastní recepty (které nabízím v sekci Recepty z mého domu).
Také mi hodně pomohly rady webmasterky z www.dukanovadieta.com paní Broni z Paříže a dalších "zkušených", co už byli o něco dále. Dobrý zdroj informací je i na www.dukanova-dieta.cz
V dalších příspěvcích se budu snažit vždy o návrat do prvních dnů držení diety. Teď už chci web spustit, aby byl vodítkem dalším informací chtivým:-)
Hodně štěstí!